榆中县位于甘肃省兰州市的东部，是西北地区的交通枢纽之一，同时，这里海拔高、日照充足、昼夜温差大，仿佛一个天然的温室，有效抑制了病虫害的发生，更让蔬菜积累了丰富的糖分和营养物质。因此，产自榆中的花椰菜、甘蓝、娃娃菜等蔬菜，以其口感脆嫩、色泽鲜亮的卓越品质，在市场上独树一帜。

　　近年来，榆中县高度重视高原夏菜产业发展，将其作为富民强县的支柱产业，通过政策引导、科技赋能、品牌培育和市场开拓，形成集育苗、种植、加工、储运、销售于一体的全产业链发展格局。目前，榆中县的高原夏菜畅销南方60多个城市，有效填补了南方夏季蔬菜市场缺口，也使之成为西北“北菜南运”“西菜东调”最大的产地型集散中心，同时，也在带动农民增收致富、推动乡村全面振兴中发挥了重要作用。

　　鉴于榆中县政府及高原夏菜产业主管部门高度重视高原夏菜产业发展，以及高原夏菜产业在发展地方经济中彰显出显著的经济效益和社会效益。经甘肃省兰州市榆中县政府自愿申报，相关专家、学者组织审核、专题评审、科学鉴定、综合考评，2025年11月中国特产之乡推荐评审活动组委会决定授予甘肃省兰州市榆中县----“中国高原夏菜之乡”称号。