9月24日-25日，来自广西大新县的特色农产品龙须菜成功打入北京市场，以“桂品”之名走进首都消费者的餐桌。这一“土”特产的华丽转身，不仅为大新县的农业发展注入了新活力，也为农民增收开辟了新途径。

　　作为广西本土特色食材，大新龙须菜学名赤苍藤，又叫姑娘菜，是一种天然无公害的可食用野菜，在大新县有着悠久的种植历史。凭借得天独厚的气候条件和生态环境，孕育出鲜嫩爽口的独特品质。其富含人体必需的氨基酸、维生素及多种微量元素，兼具清凉去热、辅助调节血压的食用价值，与当下消费者追求绿色健康的饮食需求高度契合，为“桂品”走向全国奠定了坚实基础。

　　近年来，大新县锚定“农业高质高效、农民富裕富足”目标，深入践行“千万工程”经验，将龙须菜产业作为特色农业发展的重点方向。通过创新推广“庭院经济+龙须菜”“林果间套种+龙须菜”模式，充分盘活农户房前屋后闲置土地、低效果园等资源，既美化了乡村人居环境，又实现了土地效益最大化。

　　为破解农产品“出山难、保鲜难”问题，大新县打出“物流+品牌+电商”组合拳。专门成立龙须菜产业运营专项小组，积极对接邮政部门开通“田间到餐桌”邮航专线，实现当日采摘的龙须菜经南宁中转空运，次日即可直达北京等一线城市市场，最大限度锁住新鲜口感。同时，着力培育本土品牌，“汇三田”“苍藤野”等商标成功注册，借助“互联网+农业”平台拓宽销售渠道，产品不仅覆盖北京，更畅销上海、江苏等长三角地区，“桂字号”影响力持续提升。此次大新龙须菜进京，是大新县农产品走向全国市场的重要一步。

　　大新县农业农村局相关负责人介绍，2024年，全县共有近1000户农户种植龙须菜，其中脱贫户就有200多户，种植面积达4000亩，年产量约3360吨。2025年，全县计划扩种龙须菜种植面积1万亩以上，进一步推动龙须菜产业做大做强。 

　　近年来，该县加大对龙须菜产业扶持力度，出台涵盖种苗补贴、技术指导、信贷支持的专项政策，降低农户种植风险；与广西农科院、广西大学等科研院校的合作，开展品种改良、绿色种植技术研发，提升龙须菜品质与产量；积极探索产业链延伸，引进农产品深加工企业，开发龙须菜预制菜、脱水蔬菜等产品，提高附加值，推动龙须菜产业从“种得好”向“卖得好、效益好”转型，让“桂品”龙须菜成为大新乡村振兴的“黄金产业”。截至2025年，大新县龙须菜已种植1.4万亩，年产量稳定在3360吨左右。