隆冬时节，长白山脉白雪皑皑，地处长白山东麓的延边朝鲜族自治州汪清县，一栋栋木耳大棚内已是一派繁忙景象。

　　近年来，汪清县因地制宜，依托“八山一水半草半分田”的山区自然条件大力发展黑木耳产业，把“小木耳”做成“大产业”，不断扩大产业规模，逐步形成了集菌种研发、菌袋生产、基地建设、产品加工、设备制造、市场营销、废弃菌袋回收利用于一体的全产业链发展模式。目前，汪清县黑木耳年栽培总量基本稳定在6.5亿袋，产量达3.5万吨，实现产值34亿元。

　　清晨，雪花飞扬，汪清县天桥岭镇村民从村子出发，前往离家约1公里的桃源小木耳基地产业园工作。

　　汪清地处长白山脉，“八山一水半草半田”的现实情况和特殊地貌，限制了玉米、水稻等农作物大面积种植。莽莽密林，得天独厚的地理环境适宜“土特产”种植。于是，汪清县利用昼夜温差大、空气湿润、森林覆盖率高等适宜黑木耳生长的条件，大力发展黑木耳产业，帮助群众增收。

　　在经营上，汪清县各乡村大多采取“公司（合作社）+农户”的产业化发展模式。种植基地、农场成立市场化企业或专业合作社，将家庭式生产者和困难群众吸纳进来，为其提供统一的原料采购、菌包生产、栽培管理、产品销售等服务。

　　鸡冠乡大北沟村探索“党支部+合作社+农户”模式，通过党支部引领合作社、合作社发展产业、产业带动农户致富，本村及外地400余人从事木耳生产，让“农民冬闲变冬忙”实现增收。

　　经过多年的实践和探索，汪清县黑木耳产业实现了跨越式发展，汪清县先后荣获“全国食用菌优秀基地县”“全国食用菌行业十大主产基地县”“国家级食用菌安全出口示范区”“中国特色农产品优势区”“全国农村一二三产业融合发展先导区创建单位”等称号。

　　目前，汪清县共有6个黑木耳专业镇、121个种植村，其中，百万袋以上种植村65个，60%以上的村以黑木耳为主导产业。县里通过建立利益联结机制，带动农户与产业共同成长。目前，全县黑木耳种植人数达1.4万人，3万余人从事木耳相关产业，占全县有劳动能力农业人口一半以上。通过产业带动，外出人口逐渐回流，有效聚集了农村人气。

　　如今，村民在“家门口”就实现了就业。“产业发展好、待遇好，我们干劲也更足。在这里打工，一年轻轻松松就能赚2万多元钱。”

　　在天桥岭镇，在“家门口”就业的群众并不在少数。“通过发展黑木耳产业，能够带动脱贫户、村民就业，持续增收致富，推进乡村全面振兴。”汪清县特产业发展服务中心对记者说。现在全县积极推动黑木耳产业发展，一方面帮扶重点企业，协调解决脱贫户、村民就业岗位，另一方面，引导村民科学合理种植黑木耳，严控品质拓宽销路。

　　数九寒天，寒风凛冽。一大早，东光镇满河村党支部书记、村委会主任紧衣服，小跑着赶往木耳大棚。“现在正是木耳菌袋接种的关键时期，温度要严格控制好，不然会影响品质和产量。”他几乎每天都要往棚里跑七八趟，用心呵护菌袋内的黑木耳。

　　产业振兴是乡村全面振兴的重中之重。对于脱贫地区，不仅要因地制宜发展优势特色产业，更要实现产业可持续发展。瞄准未来，满河村将发展电商作为壮大当地木耳产业的手段。“2023年，我们村电商销售收入达到400万元。”

　　满河村的电商之路并非一帆风顺。2018年村里开了第一家网店，销售情况并不理想。后来，在当地政府的帮扶下，店铺慢慢有了起色。看到村里的木耳、蜂蜜、大米等农产品在这里卖得比外地来的商贩收购价更高后，村民们纷纷通过电商创收、增收，村里的电商产业走上了正轨。

　　如今，满河村已是当地小有名气的电商村，通过电商直播售卖的产品范围从本村扩大到全县，还在2021年创建了“满河鲜”品牌。电商产业越做越大，创造了更多的就业岗位。

　　满河村红火的电商直播，有力带动了村内木耳产业的发展。

　　据介绍，去年9月，村里新建了一个黑木耳菌包加工车间，好品质的木耳最高能卖到70元一斤。更关键的是，这为村里的更多脱贫户创造了就业机会。

　　如今，汪清县黑木耳产业标准化、规模化、品牌化建设的能力和水平大幅度增强，产业带动农民持续增收的成果逐渐显现。

原文链接：http://agri.jl.gov.cn/xwfb/sxyw/202501/t20250117_9034384.html
[免责声明] 本文来源于网络转载，仅供学习交流使用，不构成商业目的。版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间处理。