3月15日，第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会在广东佛山开幕。来自全球十多个国家（地区）客商，全国超二十个省份、超千家预制菜全产业链企业以及超千家预制菜采购商齐聚展会。广西共28家预制菜企业，500多种产品参加展会。自治区农业农村厅党组成员、副厅长韦波参加开幕式并视频讲话。

　　韦波说，近年来，粤桂两省区党委、政府频频互动，高位推进粤桂东西部协作，不断向更高层次、更宽范围、更深领域迈进。前个月，粤桂两省区签署了《粤桂农产品加工业高质量发展合作框架协议》，进一步强化在农产品加工原料基地、农产品加工示范园区、预制菜产业发展、农产品加工业新质生产力、农产品市场营销体系和农产品加工业人才队伍等六个方面的合作，力争打造粤桂东西部协作的“新样板”。广东在产品研发加工、先进制造设备、品牌及市场营销等方面处于全国领先地位。两广优势互补，携手共同发展预制菜产业，前景广阔！

　　韦波介绍说，广西“生态优势金不换”，农产品具有种类多、产量大、品质高、价格稳等优势，为预制菜产业发展提供了优质的原材料保障。广西多个特色产业全国领先，是国家重要的“果园子”“糖罐子”“菜篮子”“鱼塘子”，在预制菜产业发展上具有得天独厚的优势。

　　大会以数智化、国际化、融合化、品牌化为理念，致力于打造高水平、全链条、有实效的预制菜产业标杆活动。围绕“创新”“质优”“先进生产力”等关键词，开幕式举行了五项成果发布仪式，分别为面向全社会公开征集意见的我国首个预制菜产业链安全标准体系框架、多项中国预制菜产业系列前沿科技成果、分析产业发展趋势的《2023年中国预制菜产业发展蓝皮书》、助力企业拓展海外市场的《预制菜出海指南》、以及备受行业关注的2024中国预制菜生产企业百强榜暨大单品冠军榜。大会还促成了顺德预制菜产业园项目合作、基金投资、预制菜全产业链及战略合作伙伴等项目签约。

　　现场还举行了2024年世界美食之都（顺德）城市交流活动启动仪式，美国圣安东尼奥、泰国碧武里、伊朗克尔曼沙汗、马来西亚古晋、柬埔寨马德望、成都、澳门、扬州、淮安、潮州、顺德等全球11个世界美食之都城市代表共同启动该活动。

　　本届大会于3月15日-17日在广东佛山潭洲国际会展中心举办，同期举办2024广东(佛山)预制菜产业博览会，展览面积超3万平方米。通过“产业大会+博览会+全民乐GO节”形式，全面搭建起预制菜全产业链展示及合作平台，实现以会促展，以展延会。

　　广东省政府党组成员陈良贤，广东省政协副主席、佛山市委书记郑轲在广西展区巡馆

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　　开幕现场

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