针对当前食用菌菌渣处理技术相对比较落后、再次利用率低、综合利用范围不广等问题，10月20日，玉林市微生物研究所科技特派员卢玉文、秦延春、陈国龙等人组成科技服务团队，前往广西兴业福兴食用菌发展有限公司开展科技服务，指导菌渣资源化利用。

　　据悉，广西兴业福兴食用菌发展有限公司每年都有约1000吨菌渣需要处理。食用菌糠是在多种富含纤维素和木质素原料如谷壳、稻草、木屑等生长出来，虽然菌糠含有大量的菌糠蛋白，但其不能直接作为饲料添加到动物饲粮中。原始的食用菌渣的粗纤维很高，还不能长时间保存，如果处理不好，不但没有充分发挥菌糠的经济价值，反而还会带来污染。玉林市微生物研究所科技人员通过把菌渣破碎、 添加菌剂、发酵等一系列试验研究，应用菌渣处理后栽培果树、蔬菜、育苗等获得好效果。服务团队指导通过菌渣综合利用，不仅能变废为宝，疏松改良土壤，增强土壤透气性，促进产业绿色循环发展，而且菌糠作为基质生产成本低廉，有利于当地废弃物无害化、减量化和资源化。