镇坪:第一届特色玉米品鉴会顺利召开 发布时间:2021年08月19日09时44分作者:凡荣来源:镇坪县农业农村和水利局

8月18日,阵雨过后,一场别开生面的特色玉米品鉴会在镇坪县曙坪镇战斗村一组农科所的院内热闹的举行着。
“3-9号口味清甜,皮薄渣少,颜色黄中带红,花青素含量应该也不低。”“3-3号不错,口感细腻,你们也尝尝看,吃过3-3后再吃别的玉米,感觉有些粗糙。”“我比较喜欢3-4号,除了玉米的清甜之外,细细品来还有一丝蜂蜜的回味,非常有特色的!”在农科所一楼的接待室里,30余份水果玉米被标上标号,切好装盘,摆在两长条木桌上,数十位专家分坐两边,正在对这些“参赛选手”一一品尝点评,从外观颜色、口感、味道等多个维度进行品鉴,并推选出心中“最佳选手”。
此次水果玉米品鉴作为镇坪第一届特色玉米新品种选育的新手段,是镇坪农业科研人员的创新尝试,此次品鉴结果将纳入后期特色玉米评价体系,并作为重要参照指标,有着科学性与合理性。水果玉米以其水分多,口感好,营养美味,绿色健康深受市场消费者的喜爱,而且市场上水果玉米包装精致,开袋即食,售价通常是普通玉米的几倍,站在农民角度来看,相同的播种及管理办法,差不多的人力物力投入,最终能得到几倍的利润。因此,察觉到水果玉米能给农民带来的客观收益,镇坪农科所的科研人员们近几年重点开展水果玉米新品种的选育与推广,着手研究适宜陕南山区种植的水果玉米品种,力求为陕南山区农民探索出一条新的致富之路。
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