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马铃薯价格一跌再跌,为何受伤的总是农民?

时间:2017-05-31 16:34:57 来源:齐鲁苗木 作者: [] 浏览量:9219

  最近,相信大家在头条上看到农产品滞销的文章比比皆是,大蒜、卷心菜、辣椒价格纷纷下跌,鸡蛋、猪肉也是跟风降价,种植养殖户苦不堪言!农民朋友本来以为马铃薯价格应该问题不大根据去年行情,可现实还是给农民朋友泼了一盆冷水!山东临沂平邑县有“马铃薯之乡”的称号,全县种植马铃薯历史悠久,产量高,品质好,每年有大批客户来这里收购马铃薯!可今年到目前为止客户寥寥无几,关键价格让人难以接受,去年同期价格在1.2元/斤,而今年0.5元/斤,按照这个价格,一亩地农民要赔1000多元!

  那么为什么会产生这种情况呢?有没有规律可以寻找呢?首先价格方面,马铃薯和姜、蒜、糖、豆等农产品一样,都存在着周期性暴涨暴跌的“怪圈”。从历史上看,近年来马铃薯价格基本上以三年为一个周期,呈现“涨-跌-稳”的走势。

  而解决价格“怪圈”,主要应改善产销信息沟通渠道,解决信息不对称问题,利用信息来指导农户种植。

  进入5、6月份,山东、河南、江苏等产区有大量的新薯上市,目前市场上,这批新薯尚有一定的数量,再过几天,马铃薯的第二波集中上市期将会出现,届时,内蒙古、吉林、辽宁、山西、陕西等地的货源将会大量占据市场,马铃薯的行情即将迎来下滑。后期随着货源的不断上市,后期的供应量将逐步偏大,价格呈下滑趋势。

  根据统计,2017年全国马铃薯的扩种面积大约在10%到15%左右,仅在山东,扩种的面积就达到了11万亩。马铃薯的种植面积,在去年和今年出现了显著的增加,是因为去年马铃薯行情好,收益高,这是种植户自身做出的选择。马铃薯的种植面积已经扩种,但是只要市场不出现大的波动,马铃薯的栽培面积,或许将持续出现扩种的局面,对于种植户来说,在关注行情的同时,要关注国家的政策,就目前来看,应该对马铃薯的行情走向持有一定的信心。

  虽然马铃薯主粮化是国家战略,是会鼓励种植的,在种植扩大的情况下,集中上市期马铃薯的价格肯定会出现下跌,这是正常的现象,农业生产具有长期性,农户应该跳出某个年份,按照总体趋势来看。我认为下一阶段马铃薯的发展速度会是很快的。

  今年马铃薯的价格下跌是不可避免的了,那么农民朋友该如何把损失降到最低呢?一是提早上市,尽量种植早熟优质品种,避免同期上市!;

  二是多模式销售,利用互联网技术,进行线上销售和宣传,扩大销售市场渠道,利用马铃薯耐储存的特性,错开高峰期;

  三是种植大户彼此联合,进行订单种植,或者成立淀粉加工厂,或者跟加工厂签订长期合作协议,参与全产业链来提升效益。

  农产品滞销问题在全世界都是存在的,这其中的因素有很多,需要全社会的每个人共同努力,农民种地不容易,菜贱伤农严重打击农民的信息,如果任其自然发展,那么谁还愿意种地呢?希望相关部门可以制定完整的政策,保护价收购,力争把农民朋友的损失降到最低!

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